Barbecue – Pagina 3 – Bernard Peters

Oosterse varkenshaasspiezen

Door Bernard juli 23, 2023 Uit

Oosterse varkenshaasspiezen (BBQ-JUNKIE)

Door Bernard juli 23, 2023 Uit

Pulled Chicken uit de Dutch Oven (BBQ-JUNKIE)

Door Bernard augustus 13, 2021 Uit

Marineer een kip van rond de 1,5 kg. Snijd vooraf loshangende stukken vel weg. Dit verbrandt anders.Maak met je vingers… Lees verder

Door Bernard augustus 8, 2021 Uit

Van 1 kilo spareribs (loinribs of baby-back-ribs) het vlies aan de ribzijde verwijderen en vervolgens kruiden met volgende rub: 2… Lees verder

Door Bernard augustus 8, 2021 Uit

Indirect Bbq: 100-120 °C Kern: 77 °C Extra: appelhoutsnippers (Welkoop)